Mnogi novi brendovi koji ulaze u industriju često troše većinu svoje energije na odabir zelenih mahuna i usavršavanje profila pečenja, samo da bi posrnuli na posljednjem koraku: pakiranju. U stvarnosti, onog trenutka kada zrna kave napuste pržionicu, počinje bitka s vremenom, svjetlom, kisikom i vlagom.
Svježe pržena zrna kave su živa; nastavljaju ispuštati značajne količine ugljičnog dioksida nekoliko tjedana. To stvara paradoks: ako težimo samo apsolutnom zatvaranju, čvrsto zaključavajući zrna unutar vrećice, akumulirani plin će uzrokovati napuhavanje ambalaže poput balona, potencijalno čak i pucanje tijekom prijevoza. Međutim, ako žrtvujemo brtvljenje kako bismo omogućili otplinjavanje, vanjski kisik i vlaga će iskoristiti ranjivost, brzo oksidirajući ulja i pretvarajući kompleksni profil okusa u ravni i osrednji u roku od nekoliko dana. Stoga, kvalificirano pakiranje kave nije samo spremnik; to je mikro-klimatska kabina koja održava životni ciklus zrna i stabilnost okusa.
Strukturne komponente vrećice za kavu
Da bi se postigle gore navedene funkcije, samo jedan sloj filma nije dovoljan. Zahtijeva genijalne fizičke strukture koje rade u sinergiji. Na temelju našeg dugogodišnjeg iskustva s proizvodnom linijom, ključ vrhunskog iskustva s vrećicama za kavu često je skriven u ovim strukturnim detaljima:
Jednosmjerni ventil za otplinjavanje-
Ovo je ispušni ventil vrećice za kavu. Precizno je ugrađen u tijelo torbe. Unutarnji film i specifična struktura otvora osiguravaju-jednosmjerni protok-kada akumulirani ugljični dioksid u unutrašnjosti dosegne određeni tlak, gura ventil kako bi izašao, dok vanjski zrak ne može ući. Uobičajena, teško-naučena lekcija u industriji je da ako se koristi-nekvalitetni ventil, njegovo zatvaranje neće biti dovoljno čvrsto. Čak je i mikroskopski povratni protok kisika dovoljan da uništi seriju skupih Geisha graha.
Zatvarač koji se može ponovno zatvoriti
Konzumiranje vrećice kave dugoročan je-proces. Današnje tržište daje prednost ugrađenim-zatvaračima s urezima. Nakon što se toplinska brtva otvori, potrošači se još uvijek mogu osloniti na patentni zatvarač za visoko-frekventno,-brtvljenje otporno na vlagu. Taktilna otpornost na zagriz patentnog zatvarača i glatkoća otvaranja izravno određuju svakodnevno korisničko iskustvo potrošača.
Tro{0}}brtvljenje rubova
Trenutačno najomiljenija struktura za vrhunsku kavu na tržištu je brtva s osam-strane. U usporedbi s tradicionalnim tro-bočnim zatvaračima ili stojećim-vrećicama, dno osam-bočnih brtvenih vrećica leži potpuno ravno, nudeći veću i više-trodimenzionalnu površinu za prikaz na maloprodajnoj polici. Nadalje, njegova više-naborana struktura pruža veću strukturnu čvrstoću za toplinsko-brtvljenje različitih kompozitnih slojeva, što rezultira izvanrednom-nosivošću opterećenja.
Odabir kompozitnih materijala
U proizvodnoj radionici, role naizgled običnog filma koje vidimo zapravo su precizno izrađeni kompozitni materijali. Nevjerojatno je teško za jedan polimerni materijal istovremeno ispuniti zahtjeve tiskanja, barijere i toplinskog -pečaćenja. Tipično fleksibilno pakiranje zrna kave obično ima kompozitnu strukturu od tri ili više slojeva:
Vanjski sloj
Ovaj sloj zahtijeva izvrsnu prilagodljivost ispisu. Bilo da se radi o bojama visoke-svjetline ili vrhunskom mat završnom sloju, sve se realizira na ovom sloju. Istodobno, mora imati dobru otpornost na probijanje.
Srednji sloj barijere
Ovo je osnovna obrambena linija koja blokira kisik, vlagu i UV zrake. Čista aluminijska folija nudi najbolja -svojstva barijere, maksimizirajući vijek trajanja, dok metalizirana folija predstavlja tro-učinkovitiju prednost.
Unutarnji toplinski -sloj brtve
Ovaj sloj dolazi u izravan kontakt sa zrncima kave. Mora biti u skladu sa strogim sigurnosnim standardima-za hranu i biti u stanju brzo se rastopiti i čvrsto vezati pod visokim ili niskim temperaturama stroja-za izradu vrećica, osiguravajući da nema curenja zraka na rubovima.Znati kako prilagoditi debljinu i omjere kompozita ovih materijala u skladu s različitim proizvodnim linijama kave jedna je od temeljnih tehnoloških prepreka tvornice za pakiranje.